Saatgut gewinnen - Spinat 🌿

Jede Spinatpflanze ist entweder männlich (Bild 2️⃣) oder weiblich (Bild3️⃣ ). Spinat ist ein Fremdbefruchter. Das bedeutet, dass er vom Wind bestäubt wird. Saatgut kann NUR von der weiblichen Pflanze geerntet werden.

Die männlichen Pflanzen erkennst du daran, dass sie bereits 2-3 Wochen vor der weiblichen Pflanze blühen, um durch den Wind die männlichen Pollen zu verteilen. Es ist wichtig, dass die männlichen Spinatpflanzen nicht abgeschnitten werden.

Mit der Samenernte bis zum vollständigen Ausreifen der Samenstände warten. Samenstände der weiblichen Pflanze abschneiden und kurz nachtrocknen. Anschließend kannst du sie ausdreschen und in einem Sieb reinigen.